2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜这个按个人喜好调整 ，可口先铺一层土豆，蒸肉
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉可以把土豆加点盐，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口高汤
做法 ：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片。可口大火至水开后 ，（料酒 ，老抽 ，生抽 ，另外 ，
责任编辑：hdwmn_lw土豆调料 ：料酒 ，略有一点米粉肉的香味。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，更容易切出漂亮的肉片。肉片切薄些更好吃 。吃的时候是清淡的 ，（五花肉整理好 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
味口较重的话 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
2.切好的五花肉片，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肥瘦相间的上好五花肉 。
6.入锅蒸 ，转中小火30分钟左右 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，老抽 ，胡椒粉 ，老抽 ，蒸肉米粉，生抽 ，