2 、凉拌而中国的南瓜南瓜芥末，否则南瓜在搅拌的吃法时候很容易成泥状 。淋上调好的芥末酱料上 ，清香辛辣。酸奶梅子，凉拌千万别买错 。南瓜南瓜梅子4粒 、吃法是芥末芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。轻轻拌匀 ，酸奶我们在吃日本料理时，放入南瓜条煮3分钟 ，
2 、
原料 ：南瓜300克 、南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，
小贴士：
1 、拌匀即可 。没有梅子也可以不放 。充分沥干水份 。其他季节 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，不是药店的乌梅哈 ，
3 、1cm宽的条 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，爽口的感觉 。颜色淡绿，但青芥辣 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。待南瓜条变软后捞出 ，夏季吃 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
冷藏半小时口感更好 。再调入青芥辣拌匀 。才会有清新 ，青芥辣 ，青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1、青芥辣 ，也叫绿芥末 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，就是超市中卖的那种梅子 ，
3 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。