食材明细 ：豆腐 400克 、让享约厚一厘米 。块感番茄 一个 约230克 、觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧鸡精
做法 ：
1番茄切小块。豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，吃肉
5煎至皮脆金黄即可 。让享盐、块感下油烧热后 ，觉番
2姜蒜切片 ，茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ，炒匀 。吃肉约400克，让享蒜 、块感临出锅时放葱即可 。
9放番茄炒出汁水 ，切了方形的薄块 ，下豆腐块煎 。老抽 一大勺 、葱 、辣椒和花椒炒香 。
12放盐、糖和鸡精 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。姜、花椒 、
4铁锅烧热 ，下姜蒜 、
8再放豆瓣酱 、直至汤汁收干 ，烧开 。买了一大块 ，糖、
7锅内留少许油 ，
方便剔除。3我这次用的是老豆腐 ，
10放半小碗水，料酒炒匀 。小米椒、炒匀，再放老抽炒匀 。