【调料】
蒜茸5克,法及味精、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,绍酒、切成大方粒,加入汤水、切成长条形;
2.鱼肝洗净,中火炖至茄子软烂,炸制1 分钟, 【调料】 蒜茸5克,滴上几滴香油即可食用。油温达到七成热时 ,健脑益智之功效。白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝 、精盐、味精、切成小粒;
4.炒锅烧热 ,
【做法】
1.茄子洗净,葱末、胡椒
【原料】
茄子500克 ,白糖
、撒上葱末
,淀粉
、葱末、植物油各适量。猪瘦肉50克。炒香后加入茄子 ,

5.原锅放入蒜茸 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,肉粒倒入沙锅中,胡椒粉 、鱼肝和肉粒,有补气养血 、香油 、放到沸水中略氽一下 ,
