做法 ：
1 、特色生葱头切丝备用 。惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎
7、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色炒均后 。惹味
2 、菜葱排骨煎出油后 ，油煎不用再另放盐。夏日下酒香蚝
10 、特色
6 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，盖上锅盖，油煎蚝油已经够咸味了，排骨洗净斩件备用。焖至汁稍干即可关火 。
材料 ：排骨750克 、蚝油适量 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。葱头适量 、烧热锅 ，糖适量 、加入水大火烧开 。
4 、加入葱头丝炒香 。
5 、放白糖炒糖色 。
8、
9、
3 、要加油入 。准备好材料 。装碟即可食用 。