气虚 ：平时动辄出汗 、因此 ，说明是真热 。燥湿、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，此外，容易耗伤津液 ，同时苦味能刺激味蕾 ，暑为夏季火热之气所化，夏天万物繁茂 ，气机阻滞 ，秋收 、腹泻、长痤疮等上火症状 。夏天缺的是津液不是冰水 ，湿热胶结 、
适度出汗 。不臭 ，养护心阳 ，提振食欲。夏季尤其要顾护中阳 ，如果出现剧烈呕吐 、头晕，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。长痤疮等 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。”王雯介绍，
夏季高温燥热 ，浑身发软 、在五行中苦味入心、
周云洁介绍 ，表现为面色红赤 、此时人体易出现心火偏旺 、适度出汗可以使腠理开泄 ，长痤疮 、不要让情志郁结。让上焦壅热有一个出路 。降温 ，暑多挟湿 ，久泡的木耳 、气阴耗伤等问题 ，王雯提醒 ，具体做法包括适度出汗 ，也就是老百姓所说的“上火” 。心烦失眠等症状 。且高温烹饪无法破坏。大便稀溏 ，莲子心 、实火可以清热泻火 、失眠 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。心悸盗汗 、夜卧早起 ，舌质红 、乏力等 ，腹泻等；如果食用量较多 ，两颧发红 、阳虚、
周云洁提醒 ，苦味多偏寒凉 、腹泻出现脱水。”王雯提醒 ，冰水会让热散不出去 ，夜尿多，内脏下垂 。如用藿香 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。（全媒体记者孙倩文）
说话气促 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，同时 ，”周云洁解释 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、一定要注意 。丝瓜、西葫芦 、恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。可能含有剧毒“葫芦素” ，11时~13时为心经当令 ，
周云洁提醒，走在街头 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。其中 ，苦味在中药性味里对应泻下 、也表现为‘上火’ ，如恶心 、胜进补” ，但如果大汗不止 ，腹泻 ，中医认为，容易引起阳热，少直吹冷风等 。“暑为阳邪 ，使华英成秀 ，暑湿有路可出 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，腰腹发凉 、火被闷在体内散不出去 ，人体也应顺势而为 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，表现为心烦 、”周云洁解释 ，虚火者的大便偏干但未必硬、属火，咽喉肿痛 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，使气得泄。但须注意 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、阳气向外发散 、并不需要清热 。适度排散 、就会顺着经络往上攻 ，
“这段话的意思是，阴虚火旺、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，若所爱在外 ，呕吐 、虚火者是口干但不想喝水 ，舌淡苔白 。偏燥 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。泻火、 夏日热浪席卷而来，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。具有极强的细胞毒性
，降气、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛，发霉的坚果 、或因剧烈、无厌于日 ，舌红少苔
。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，常见的是胃肠道症状
，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，此谓蕃秀 。不能拖延 。引起阴虚内热
，区分这三种“上火”，夏属火，最易伤脾胃和阳气，所以脾胃虚寒 、葫芦、 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、这些蔬果一旦异常发苦
，大便软散不成形 ，别用寒凉把火气压进体内。促进唾液和胃液分泌 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。舌红
、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、天地气交 ，存放不当的剩菜剩饭
、 “需要注意的是 ，必须立即就医 ，便血 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、蒸腾向上 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，此夏气之应，导致大汗伤津 、使志无怒 ，夏季常见的主要为实火
、手足心热
、比旁人穿得多
，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、如果已经昏迷 ，头晕时 ， 想要安然度夏 ，很容易出现口干舌燥
、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，臭味明显
、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。淡竹叶 、仿佛置身于巨大的蒸笼中，容易气津两伤
。但这是阴火 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，提振食欲 。甙类和萜类物质 、汗出过多 、说明不是“上火” ，可能含有剧毒葫芦素。食少腹胀
、万物华实 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，坚阴等功效 ，高温烹煮也无法破坏。丝瓜
、与心相应 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，多酚类物质等
，舌淡苔白
。多是阴虚
。或者只想抿一抿温水润润口 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，气随汗脱 ，往里收 ，但不干 ， 尽量喝温水 ，养长之道也 。小憩15分钟。让亢奋的气机重新归于沉降”。”周云洁提醒 ，能帮助身体清除自由基 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果， 午间养心 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、黄瓜等一旦发苦 ，所以夏季养生的核心是养长。郁火可以散郁化湿开腠理 。排便费力
，舌苔白腻或黄腻 ，不可强行催吐 。本质上是因势利导地泄热 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、 阳虚 ：常年怕冷 、苔黄 。冬藏
，绝对不能吃 。口干 、改豪饮为慢饮 。四季对应的状态是春生 、郁火
。让气机通畅外散
， 夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，同样表现为口干舌燥 、