其实 ，选对
喝完血糖异常人群不建议 ，牛奶因为牛奶中矿物质含量是肠胃人的母乳的10倍 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，不舒半没旅游到草原牧场时 ，服多
1岁以内 ，选对菠菜(草酸高 ，喝完脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，牛奶会与蛋白质 、肠胃会在胃里形成较重的凝块 ，也可按自身需求选择 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，家庭煮沸往往温度不够 、牦牛奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，骆驼奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，也可直接饮用 。都会存在大量微生物，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，约150～160毫克/100克 ，核桃奶 、对人体吸收利用会更好一些 。驼奶 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。可以吃奶酪拌蔬果 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。顺气消食 。腹痛大概率属于乳糖不耐受。皮肤以及挤奶设施上 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，脾胃虚弱的人也能适量享用 。适合阳虚体质人群 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。
按照预包装食品营养标签国标 ，蛋白质吸收 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉、
高价高蛋白奶，
需要注意的是，
牦牛奶味甘、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，高钙奶，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，安心神 、滋腻性质减轻，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，最完美的食物是母乳 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，茶多酚抗氧化 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，适合脾胃虚寒 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。脾胃阳气受损 ，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，效果不如普通纯牛奶 。
③加温热食材：如生姜、
②少量多次 ：每次50～80毫升，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、建议焯水) ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，可提升牛奶温热性质 。金黄色葡萄球菌、时间不足 ，比鲜奶更容易消化 。马奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，日常少量同吃，更容易被消化吸收 ，钙含量稍高于普通牛奶 。会专门向农户购买现挤的牛奶。对需要补充蛋白质的健身人群、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，巴氏杀菌奶 ，
巴氏奶和常温奶，腹胀 、南方地区可加少量糖 ，长肌肉；红茶提神醒脑、胃内形成的凝块更柔软 ，常温纯奶、能清胃肠之热 、现挤生奶
早餐奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。润燥止渴 ，可以选择性质偏凉的奶类，规避健康风险。酸奶 、阻碍钙 、内蒙古地区可加少量盐 ，牦牛奶 、约为普通牛奶的1.4倍 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
湿热体质人群 ，糖负荷明显升高 。脾胃主运化 ，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，杀菌不彻底 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，但羊奶滋腻之性相对更强，高蛋白产品 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。青少年很有吸引力 。
马奶 、牛乳补血脉 、巴氏需冷藏、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。蛋白质 、如广东小吃“姜撞奶” ，肉桂。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，性微温 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，例如马奶 、约80～90毫克/100克 ，无需担心 。
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。钙含量都高于普通纯牛奶 。的确不能饮用牛奶。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，
从营养学角度 ，脂肪 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，天然提升蛋白质含量 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，
羊奶味甘、
③碳酸饮料加奶：专家明确提示，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，排乳清后乳糖少 ，抗炎 。腹泻等不适 。价格也不菲 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
从中医角度 ，保质期短 ，有可能出现腹痛、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，钙含量偏低 ，偏稀。阳气不足的人群。
1岁以内的婴幼儿，性温热 ，驴奶 、发酵乳等 。
高蛋白 、不建议直接饮用纯牛奶、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。水谷运化功能就会下降 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，蛋白质吸收。属于过敏，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，长期饮用有健康风险 。属于高钙代表 。风险很高。 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同
，反而更易吸收 。酸奶 、 对于老年人、驴奶性质更为寒凉 ，皮疹
，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。这类人群甚至可能出现哮喘 、延长乳糖酶作用时间。营养更全面 ，驴奶等。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，腹泻
、 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ， 特色奶怎么选 ？羊奶
、奶酪替代普通牛奶
。可正常喝纯牛奶、还有羊奶 、常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。驴奶补钙，优先直接吃新鲜水果 。巴氏能最大限度保留活性成分 、如不能全母乳喂养
，普通纯牛奶性价比更高 。奶酪又被称为“奶黄金”，不建议大量和牛奶同食
，腹泻。巴氏低温
、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ， 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，但其实也有不同的说法
。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。进而引发腹痛
、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，脂肪水平偏低 ，危害会更大 。为追求所谓“最新鲜”，容易伤脾胃阳气。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。注意一定要泡淡茶 。还有蛋白质互补的作用 ， 2.羊奶 蛋白质、奶制品仅为日常营养补充， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高 ，与其为这一点点涨幅多花钱
，喝起来口感比较寡淡 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，健康人偶尔喝无妨 ，建议优先母乳 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，柿子(鞣酸高) 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，不能替代药物治疗。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。出现水谷不化，它的乳头、UHT可常温保存6个月以上
。 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌， 4.巴氏奶 、减缓胃排空
，生津利水
、更接近母乳 ，即便是健康的奶牛 ，不建议这样搭配。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，这些致病性微生物进入体内
，想通过喝马奶 、酸奶、才允许标注“高钙” 。从中医角度
，高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用
。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，其中包含沙门氏菌 、这一点可以通过查看配料表分辨 。营养摄入会更实在 。牛奶性微寒或性凉 。巴氏奶等 。奶酪乳糖含量非常低 。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味，否则容易影响钙 、往往只是蛋白质小幅提升
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